官兵堵在赵家门口，赵世昌这个主人自当出来亲自询问，却得知竟然是沈清虞将清儿中毒的事情告到了大理寺！
“这个毒妇，竟然还敢贼喊捉贼！”
赵世昌啐了一声，恨不得现在将沈清虞抓来好好教训一顿！
刘文杰闻言脸色一沉，随后意味深长地开口。
“真正的凶手是谁还没有定论，赵大人这样说有失偏颇。”
意识到自己失态，赵世昌立刻整理好情绪。
“贤弟说的是，但这件事我府内已经解决，我看就没有必要惊动大理寺调查了。”
闹到大理寺一定会有不少同僚知晓他内宅不宁的事，到时他的脸往哪放？
但刘文杰却不为所动，语气沉了下来。
“赵大人，告官的是沈娘子，除非她撤案，否则大理寺不能不管，您若是阻拦，就是妨碍公务。”
话已至此，赵世昌也不好再说，只能配合。
赵清儿得知沈清虞告官，官兵将唐婆子带走后吓得瘫坐在地上，脸色煞白。
“沈清虞！这个贱人！”
她竟然敢告官！让官府来查案！
然而愤怒过后，就是巨大的恐慌。
这个计谋本就是她临时起意，并不缜密，很容易查到自己头上。
若是真相大白，她就没法继续待在赵家了。
想到这，赵清儿面色狰狞，抬手叫来香娟。
“你去把唐婆子的儿子女儿控制起来，再传信告诉她，要是敢乱说，就等着给她两个孩子收尸吧！”
次日辰时三刻，沈清虞准时到了酒楼，而一众伙计也已经等候多时。
沈清虞清了清嗓子，开始开业前的演讲。
“再过一个时辰，咱们百味斋就要正式开业，在这之前我有几句话要说。”
沈清虞拿出自己准备好的草稿。
“咱们酒楼有跑堂伙计三位，除我之外厨师两位，洗碗工两位，采买工一位。除了之前谈好的工钱之外，我还会额外给你们一部分绩效奖励。”
听到绩效奖励，几人眼神迷茫，不知道这是什么意思。
“东家，这绩效奖励是银子吗？”
沈清虞点头。
“没错，酒楼要靠大伙共同努力才能蒸蒸日上，做得好了自然也该给大伙奖励，每月我会拿出酒楼纯利的一成作为绩效发给大家。酒楼生意越红火，大伙能赚的银子也就越多。”
闻言众人脸上皆是惊喜。
“东家，您说的是真的？！”
这可是其他酒楼从未有过的，一成纯利可不是小数目。
若是酒楼生意红火，绩效几乎可以和他们每月的工钱持平了！
“这个自然，具体每个职位的分配比例，我会写好后告知你们。但有奖就有罚，若是谁做的不好，那我也会扣除他的绩效作为惩罚。不知悔改，屡次犯错的，那就请离开百味斋。”
沈清虞恩威并济，酒楼员工无有不服。
毕竟这么好的待遇，离开可就再也找不到了。
员工这边的事情结束后，沈清虞看向珍珠和小瑶。
“你们两个也是一样，不过主要负责奶茶生意，其余的事情不用参与。珍珠，材料配比你都清楚，你来带小瑶。”
沈清虞提前准备好了奶茶的所有调料，只要按照配方加入就可以，难度不大。
珍珠点头。
“小姐…不，东家放心，我一定做好。”
沈清虞又看向小瑶，拿出自己一早准备好的炭笔和本子。
“这个你带着，想说什么就写在上头，不用到处找笔墨，也方便些。”
平瑶接过本子，试着用炭笔画了画。
硬的，手感有些奇怪，但不用墨汁，比毛笔方便太多了！看向沈清虞的眼神满是感激。
沈清虞拍手，一声令下。
“所有人各就各位，百味斋正式开业！”
伙计点燃早就准备好的鞭炮，噼啪声响彻长街。
红绸红灯下，两只舞狮欢快地跳着，成了长街上一道显眼的风景。
百姓们被吸引而来，讨论着关于这百味斋的过往。
“听说这之前是鬼楼，吓走了好几个东家。”
“听说这次的东家是个女子，前几日亲自来抓鬼呢！”
“哎呦，那可真是大胆！”
“官府都说了，鬼楼事件是人为，那人已经被抓了。”
长宁郡主听着外头人的议论，好奇地掀开马车的帘子看过去。
“鬼楼？女掌柜？有意思，我要去看看！”
后面跟随的丫鬟想要阻拦。
“郡主，咱们过会还得进宫呢。”
长宁不以为然。
“这还有两个时辰呢，吃顿饭怎么了？再说皇后娘娘平日总说宫中日子无聊，我打听清楚这件事刚好讲给她听。”
说着，长宁挤开众人，成了酒楼的第一位客人。
有客人进门，伙计立刻前来迎接。
“这位客官，您想吃点什么？咱们酒楼菜品齐全，还有特色菜品，是我们掌柜的独家秘方，您在别处可吃不到。”
长宁听完就笑了，心道自己堂堂郡主，皇宫常客，当今皇后是自己族中姨母，什么好吃的吃不到？
不过她并没有说，而是合上菜单。
“那就把你们酒楼的特色菜上一份吧。”
“好嘞，客官您稍等。”
伙计离开后，长宁打量着这个传说中的鬼楼，兴致缺缺。
好像和普通酒楼没什么不一样，真是无趣。
就在她觉得失落的时候，目光落在了一旁的奶茶摊位上，好奇走过去查看。
“珍珠奶茶？这是什么东西？”
她竟然从未听过喝过。
见来了客人，珍珠赶紧热情介绍奶茶的原料和种类。
“我们可以自己选择甜度和搭配，姑娘想要哪一个？”
长宁觉得新奇，随手点了一个。
“就这个，珍珠芋圆奶茶吧。”
“好嘞。”
这是自己的第一个客人，珍珠又紧张又认真，严格按照配比，不敢出一点差错，直到做好后倒入竹筒才松了口气。
“请您品尝。”
长宁半信半疑地喝了一口，只一口，就被惊艳了！
好奇特的口感，甜而不腻，带着牛乳和竹子的香味。
特别是里面的小颗粒，虽然不知道是用什么做的，但在口感上简直就是神来之笔！
“竟然这么好喝？这是谁研究的？”
珍珠见对方喜欢，心里的石头落了地，还不忘夸奖自家小姐。
“这是我们东家的独家秘方，您方才点的酒楼的招牌菜也是我们东家研究的。”
长宁一口接一口地喝着，心中对这位“鬼楼”的女掌柜也产生了好奇。
“这的所有种类的奶茶我各要一份，都装进竹筒一会带走。”
她要带进宫给皇后娘娘尝尝这外头的新鲜玩意。
长宁离开后，珍珠开心地笑出声。
没想到第一天开业就有这么大的订单，看来她也很适合做生意嘛。
平瑶看着珍珠做出来的奶茶，忽然间想到，父亲当日带回府给她们三个孩子喝的就是这个东西，原来冥冥之中竟有这样的缘分。
“小瑶，我来教你，你慢慢学。”
平瑶点头。
材料已经准备好，做起来并没有什么难度，几次尝试之后她就可以上手了。
而另一边，沈清虞的菜品出锅后被端到了长宁面前。