《带电饭锅穿饥荒年，我选阴狠权臣》是“木乔乔”的又一力作，本书以姜云舒霍然为主角，展开了一段扣人心弦的种田故事。目前已更新94826字，最新章节为第13章，喜欢这类小说的你千万不要错过！主要讲述了：秦晚本能的想说这哪行，就见旁边的云舒扯了扯她衣袖，小声道：“娘，猪肝要趁新鲜爆炒才好吃，待会做好了咱们给送一半过去好了。”关系是要维护的，霍家仁义，自家也要投桃报李才是，他们做不好没关系，她会做啊。送…
《带电饭锅穿饥荒年，我选阴狠权臣》精彩章节试读
秦晚本能的想说这哪行，就见旁边的云舒扯了扯她衣袖，小声道：“娘，猪肝要趁新鲜爆炒才好吃，待会做好了咱们给送一半过去好了。”
关系是要维护的，霍家仁义，自家也要投桃报李才是，他们做不好没关系，她会做啊。
送走霍朗，秦晚忧心忡忡道：“新鲜爆炒是好吃，只是咱们家没油了。”
巧妇难为无米之炊，这猪肝是极为新鲜，但它没油啊，不像猪肉炒着炒着出油了。
姜云舒知道宁朝的油价。
家养的肥猪榨油是九十文一斤，普通菜油是六十文一斤，芝麻油则是按两算。
野猪窝村打猎的人家大多会把猎物油脂留着炼油，节省着用不用花银钱买；
不打猎的人家一年也买不了两斤，每次不是炒菜，而是水煮菜水煮糊糊，煮好后用筷子在油瓶里蘸一下放锅里搅一搅，再蘸一下搅一搅，一年下来，油瓶里的油有时候不减反增——筷子上的水进了油瓶里。
自家也是如此，之前爹受伤，命悬一线，仅有的一点油都用来给他补营养了，没油后更是不可能花银钱买。
姜云舒想到中外厨师比赛，可以拿走对方食材中的任何一样，外国厨师知道中国菜煎炸烹炒都需要用到油，没油简直寸步难行，于是拿走油罐，等着看对手束手无措。
结果可想而知，中国队直接起锅炼油了~
“没事，娘，你忘了山神给的食物里有粉蒸肉了么？咱们可以炼油。”
秦晚立马拍了拍脑门，“对对！”
她看到粉蒸肉时心里想着直接吃太奢靡，盘算着将肉挑出来炼油又怕云舒说她，如今云舒主动提出来，真是再好不过了。
“等娘趁天黑前把猪下水清洗干净，再去炼油。”
姜云舒道：“娘我去吧，咱俩一起弄能赶在天黑前弄好。”
清洗她不行，烧菜却算得上拿手。
秦晚抬头看了眼天色，见实在不早了，她快速将猪肝清洗干净放进篓子里递上，不放心的叮嘱：“好，注意些，别让油点子蹦到了。”
姜云舒点头，拎着猪肝进了厨房。
姜家的厨房灶台都是砖瓦垒成的，上面还贴了石板，擦拭的极为干净。
两口大铁锅，靠近拐角的地方放了一口大水缸，盖着木板，木板上有一个葫芦瓢。
姜云舒舀了一瓢水倒入里侧的大铁锅，拿出粉蒸肉倒入锅里将上面的米粉洗刷干干净净。
米粉留在锅里盖上锅盖，明早加入蔬菜熬粥喝，五花肉切成小块放进外侧铁锅，生火、熬制猪油。
她这是一斤二两的五花肉，切成六片，又用生姜料酒生抽老抽盐、花椒粉豆瓣酱等提前腌制过。
虽然蒸熟会让一部分油脂渗入进米粉里，但二两一片的五花肉属于厚片，里面还多不少肥油，加上腌制过，熬出的猪油也会带着香气。
小火慢熬，没一会大铁锅里就出现一层薄薄的猪油，接着就慢慢变多，直到覆盖住五花肉片。
等到五花肉片由白转黄，稍稍有些焦脆后，她快速将肉片盛出放入粗陶碗中，又将锅底清亮亮猪油舀入另一个粗陶碗中，竟有足足半碗！
还是饲养的大肥猪油水丰厚，姜云舒此刻无比庆幸她一向买的都是油水足的五花肉。
有这半碗猪油，节省些三五天不用忧心了。
锅里留了底油，姜云舒下入切好的葱白、多多的腌辣椒嫩姜片，刺啦一声，香气立马爆发出来。
再倒入切成薄片的猪肝，猪肝原本用淀粉抓拌一下会更嫩，用盐料酒等提前腌制一下能去腥，只是如今条件不允许，也只能减省了。
家里没盐，好在猪油中有盐有酱等底味，而腌制过的辣椒和嫩姜片也有盐味。
猛火爆炒，出锅装盘，不，装碗。
自家晚饭吃过了，姜云舒只留了一小盘明日吃，余下的装了满满一大粗陶碗，上面用粗陶盘反扣盖住。
她捧着大粗陶碗，朝水井边的秦晚喊道：“娘，我给霍家送去。”
家里爹爹受伤不能走，娘要趁天黑前清洗出猪下水，只有她能跑腿。
秦晚也明白，叮嘱道：“早去早回。”
村子上房子依山而建，不是很稠密，但也没有相隔太远，要是碰上猎物等危险喊一声就会有人冲出去，这也是建房选址时的初心——有危险时每家每户之间可以抱团互助。
*
霍家来的晚，兄妹三人，没开垦荒地种植粮食，只靠打猎为生，是以将房子选址在村子最后方。
霍家盖的是土坯屋子，原本是茅草顶，后面姜家盖砖瓦房，买了砖瓦运进来，霍然前来商议跟着一起买了瓦片，将茅草屋顶换成了瓦面。
这样就无需每年换一次茅草，冬天为了防止大雪压塌屋顶扫雪也容易许多。
土坯瓦面屋子，在村子上是仅次于砖瓦房的好，也很好认。
姜云舒跟着霍然下山时经过，知道在哪。
“大哥，猪蹄留着吧，二姐也就炖这个还能吃。”
“什么叫能吃？你说说我哪样菜做的不能吃？”
“那就多了，现在说么？有点费口水，要不咱们挑能吃的说？这个比较少，几句话就说完了。”
“霍朗！你在逼逼叨叨我就不做饭了！我采药去，你们打猎捞鱼是能吃上荤腥，但挣银钱通通比不上采药！
有了银钱，还怕填不饱肚子？”
“二姐我错了，求你做饭吧。”二姐做的饭至少还有能吃的，他和大哥做的完全不能吃啊。
霍开哼了声，没继续说。
不是不敢，而是不能，真让大哥和小弟做饭，她采药挣的银钱都不够吃坏肚子看病抓药的。
别人做饭要不好吃要不难吃，他们霍家祖传的做饭好难吃。
有什么法子，起码她做的饭菜不会吃坏肚子，也不会炭的成分居多。
唉~什么时候她才不用做饭啊，她宁愿上山采药！
霍然看着锅里咕噜咕噜冒泡的土黄色一大坨，毫不留恋的移开眼。
人要是不用吃饭也能活着就好了。
“霍大哥，你在家不？”
小说《带电饭锅穿饥荒年，我选阴狠权臣》试读结束！