当天晚上,沈芸跟我说她想转型。
花艺下午茶钱,她想改成轻食简餐。
“现在年轻人不都吃这个嘛,沙拉、三明治什么的。”
她说得信心满满,还拿了份网上找的菜单给我看。
我帮她分析了一下成本,觉得可以试试。
但心里隐约觉得哪里不对。
沈芸做生意的方式跟苏蔓完全不一样。
沈芸喜欢跟风,什么流行做什么,装修要最好看的,菜品要最时髦的。
苏蔓呢?
一碗面。
就一碗面。
汤底熬八个小时。
面条自己压。
浇头自己炒。
一个人蹲在门口擦玻璃,舍不得请保洁。
我从来没觉得苏蔓聪明过。
但此刻我突然发现,她好像比我以为的要懂一些东西。
第16章
苏蔓的面馆开了两个月出头的时候,出了一件事。
那天是周末,小辰没上学。
我带他去商场买双新鞋,出来的时候小辰说饿了。
“爸爸,我要去妈妈的店吃面。”
我本来不太想去,但架不住小辰拉着我的手一直摇。
到了”一碗面”门口,我愣住了。
门口排了二十多个人,拐到了隔壁茶店前面。
门口立着一块小黑板,上面用粉笔写着:”今限量80碗,售完即止。”
限量?
我拉着小辰走到队尾。
排在前面的一个大叔回头看了我们一眼,笑着说:”第一次来?兄弟,以后赶早,周末十一点就开始排了。”
“这面这么好吃?”
“好吃不好吃你一吃就知道了。老板娘的汤底是一绝,整条街没有第二家。”
小辰凑过去说:”那是我妈妈。”
大叔一愣,低头看看小辰,又看看我,哈哈大笑:”你妈妈可厉害了,小伙子。”
我没说话。
排了二十分钟才坐下来。
店里面积不大,六张桌子塞得满满当当。墙上挂着一块手写的菜牌,总共就五种面,每种价格在十五到二十五之间。
苏蔓在后厨,围裙系得很紧,额头上全是汗。
她看到我和小辰进来的时候,明显愣了一下,手里的漏勺差点掉进锅里。
“爸爸妈妈,坐这里。”
小辰自来熟地拉开两把椅子,冲后厨喊了一声。
苏蔓的帮工端了两碗面过来。
我挑了一筷子,塞进嘴里。
跟上次在家吃的一样好吃。
不对,比上次更好吃。
汤底的层次更丰富了,面条的软硬度恰到好处。
我不动声色地吃完了整碗,抬头的时候发现苏蔓站在后厨的窗口看着我。
四目相对。
她立刻转过头去继续忙了。
吃完面我带着小辰出来,经过沈芸的店。
门口冷冷清清的,玻璃门上贴着”新品上市”的海报,但里面只坐了两个人。
沈芸正站在柜台后面看手机。
她抬头看到我,眼睛亮了一下,推开门走出来。
“你怎么来了?”
她的目光掠过我身边,落在小辰身上,又迅速收回来。
“这是你……”
“我儿子,小辰。”
小辰礼貌地叫了声”阿姨好”。
沈芸的笑容僵了一瞬。
“进来坐坐?”
“不了,小辰吃饱了,我送他回去。”
我拉着小辰走的时候,小辰回头看了一眼沈芸的店,又看了看苏蔓的店。
“爸爸,那个阿姨的店怎么没人?”